從搖滾到嘻哈 食品機(jī)械行業(yè)如何跟上步伐 —— 文章正文2017-12-18

　　在今年第60屆格萊美提名中，嘻哈取代搖滾，成為2017年美國最流行的音樂種類。不僅如此，在尼爾森最新統(tǒng)計(jì)中，顯示嘻哈把搖滾拉下了王座，現(xiàn)已成為最受歡迎的音樂。事實(shí)上，不僅在國外，我們國內(nèi)的嘻哈風(fēng)潮在今年也是迅速躥紅，如不久前播出的《中國有嘻哈》就帶紅了一批嘻哈歌手，讓更多大眾了解到嘻哈音樂。嘻哈的崛起以及搖滾的不溫不火，與不斷變化的生活狀態(tài)、受眾構(gòu)成、互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展等脫不了干系。而在食品機(jī)械行業(yè)中也是如此，市場日新月異，企業(yè)需要不斷跟上新趨勢、新潮流，為此，筆者從嘻哈崛起原因中，分析食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)如何跟上市場步伐。

　　在音樂界，聽眾基層的更新?lián)Q代非?？臁Ｒ郧?，搖滾代表了那一代年輕人不愿束縛、想要自由、叛逆的不羈精神，其每一節(jié)奏都十分強(qiáng)烈，具有豐富的感染力，像崔健、汪峰、鄭鈞都是國內(nèi)搖滾的代名詞，還有Beyond的那首《光輝歲月》至今還是火遍全國。到了這一代，街頭文化在年輕群體中蔓延開，同時，嘻哈也成為新的潮流領(lǐng)域。由此看出，如今的嘻哈符合當(dāng)代年輕人的口味，對其爆紅有一定強(qiáng)勁的推動力。這里的年輕人在食品機(jī)械行業(yè)中，就代表了新一代消費(fèi)群體，這一群體引導(dǎo)市場向健康化、多樣化、個性化等趨勢發(fā)展，倒逼食品生產(chǎn)和機(jī)械企業(yè)與其看齊，迎合市場生產(chǎn)出商品。比如在食品包裝企業(yè)開始向小包裝、散裝發(fā)力;休閑食品企業(yè)更加注重營養(yǎng)個性化的搭配;機(jī)械企業(yè)制造無煙型烤爐、馬鈴薯饅頭生產(chǎn)線、自帶干燥吹填封設(shè)備......這都表明，食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)把握住新一代群體的消費(fèi)趨勢，看清市場最新動態(tài)，與消費(fèi)者、生產(chǎn)企業(yè)一同進(jìn)步，避免落后。

　　新一代消費(fèi)群體影響了現(xiàn)代音樂潮流趨向，而真正讓嘻哈登上“榜首”的是他們的消費(fèi)方式，即新媒體。據(jù)了解，從專輯銷量來看，搖滾仍然是最受歡迎的音樂類型，但在新媒體發(fā)達(dá)的今天，買專輯已經(jīng)不是主流，網(wǎng)絡(luò)才是主流的音樂消費(fèi)方式，正是如此，嘻哈迅速、成功地登上“寶座”。再看向食品行業(yè)，與傳統(tǒng)的線下實(shí)體店相比，現(xiàn)代大部分消費(fèi)群體更偏向于線上消費(fèi)，從今年淘寶雙十一的巨大銷售額中也不難看出，線上逐漸成為當(dāng)代主流消費(fèi)方式。對于食品機(jī)械制造企業(yè)來說，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+通道是大勢所趨，只依靠線下推廣的方式顯然已經(jīng)過時，只有把線下和線上兩者結(jié)合后，才能發(fā)揮企業(yè)品牌、設(shè)備宣傳的最大優(yōu)勢。線上推廣的形式各種各樣，除了自身企業(yè)的微博、微信、直播外，還可以借助像中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)等這樣的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行設(shè)備和品牌的推廣，進(jìn)一步拓寬客戶群體，提升認(rèn)知度，進(jìn)一步擴(kuò)大營銷道路。

　　除了上述的線上推廣形式外，廣告作為一種傳統(tǒng)宣傳手段，至今都十分受用。一般來說，在熒屏上呈現(xiàn)的嘻哈歌手都會帶有小臟辮、牛仔衣、球鞋、潮牌帽、破洞等等特定元素，而這些元素也同樣受到年輕人的追捧。在消費(fèi)升級、網(wǎng)絡(luò)升級的背景下，大眾不僅愛關(guān)注明星們的八卦，還熱衷于模仿及借鑒他們的穿衣打扮、日常用品，這一行走的廣告無疑為品牌做了很好的推廣。我們可以看到很多食品生產(chǎn)企業(yè)，如匯源、三只松鼠等都采用明星效應(yīng)、入駐大熱IP劇的形式進(jìn)行廣告宣傳，食品機(jī)械企業(yè)也可以借鑒這一招。廚電企業(yè)在這一方面做的非常好，如最近熱播的《親愛的客棧》中所用到的洗碗機(jī)、烤箱就成為其話題之一。另一方面，還可以和食品生產(chǎn)企業(yè)合作，像農(nóng)夫山泉之前幾分鐘的可跳過故事廣告，食品機(jī)械企業(yè)就能與生產(chǎn)企業(yè)互惠互利，在達(dá)成合作后，可以將瓶裝水生產(chǎn)線等設(shè)備投入其中，與故事相結(jié)合，不僅毫無違和感，還得到大品牌的助力宣傳，當(dāng)然，這需要在資本充裕的前提下實(shí)現(xiàn)。

　　筆者看到一篇文章中的觀點(diǎn)：“嘻哈超過搖滾和音樂本身的狀態(tài)不無關(guān)系，搖滾似乎很久沒有產(chǎn)生icon級別或能繼承前輩衣缽的任務(wù)了”。這段話說出了傳承及進(jìn)步的重要性，食品機(jī)械企業(yè)在不斷變化發(fā)展的行業(yè)中，除了要把握住新一代消費(fèi)群體、運(yùn)用好線上線下以及廣告營銷推廣模式外，還要堅(jiān)持推成出新的原則，實(shí)現(xiàn)內(nèi)部管理、營銷、產(chǎn)品設(shè)備的不斷升級，跟上發(fā)展步伐。